「BIO」ってご存知ですか
日本では、あまり浸透していない言葉かもしれません。
「BIO」というのは、
簡単に言うと、
「無農薬」 「自然栽培」 「有機栽培」でつくられたもの。
このマークが、BIO製品の目印。
今、フランスをはじめとする、ヨーロッパ諸国で大ブームのようです
東京プリンスホテルの程近くにある、こちらのお店。
『ル・パン・コティディアン』
ベルギー発祥のベーカリーレストランです
緑いっぱいの芝公園の中にあって、
店内は、木のぬくもりたっぷりのやさしい雰囲気で包まれています
BIOの小麦・水・塩でつくられたパンやジャムが並び、
どれも食べ応えがあって美味しい
店内で食べると、
BIOのジャムやスプレッドがつけ放題
ストロベリー、アプリコット、オレンジ、チョコレート、ヘーゼルナッツ、スペキュロスなどなど
↑こちらの、タルティーヌもおすすめです
以前、フランスのこちらのお店に行ったことがありましたが、
まさか日本でも同じ味が食べれるなんて・・・
