こんにちは
今年初めての更新です。本年もよろしくお願いします
去年の話になるんですが・・・クリスマスを家族みんなで自宅
で過ごしました。
そこで・・・料理の得意ではないVOXY子ではありますが・・・料理を作ってみました。
ピザがとても好評でしたよ。
某雑誌に掲載されていたんですが・・・とっても簡単だったのでレシピ公開したいと思います
材料は家にあるものだけで
超簡単
ピザ生地（直径20ｃｍ）
★薄力粉・・・3/4カップ（75ｇ）
★無糖ヨーグルト・・・大さじ1と1/2
★牛乳・・・1/4カップ（50ｍｌ）
★オリーブ油・・・小さじ1/2
★塩・・・ふたつまみ
★ベーキングパウダー・・・小さじ1
具材のレシピ
★ピザソース（ケチャップでも可）
★とろけるチーズ（ピザ用）
★ベーコン
★ブロッコリー（軽くレンジでチンしておくと火の通りが早いです）
★ミックスベジタブルなど・・・
具材は、プチトマトでもコーンでもジャガイモでもきのこやエビやウィンナーでも冷蔵庫にあるものなんでもＯＫ
作り方
①まずは、ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩をいれてスプーンで混ぜる。さらに、牛乳、オリーブ油、ヨーグルトを入 れて混ぜる
②フライパンにサラダ油をひいて①をスプーンで広げながら入れる
③強めの中火に1分かけたら裏返して中火でさらに1分やいて裏返す
④いったん、火をとめてピザソースをぬり、具材をのせて最後にとろけるチーズをのせる
⑤ふたをして中火で蒸し焼きに。チーズがとけたら完成です
時間も40分くらいで完成
我が家のクリスマスはこんな感じでした
簡単なのでみなさんもぜひ試してみてね
で過ごしました。
