本日のお勧め

　　　　　　　　　　　　
写真が、横向いていますが何だかわかりますでしょうか
秋の味覚の「銀杏」でございます
こちらは、焼き銀杏でございます
熱くて、殻を割るときに２個くらい落してしまいました


子供の頃は、茶碗蒸しに入っている銀杏も好きではなく、
劇的に不味いというわけではないんですが、素っ気ない味に、
ねっとりとした食感がどうも受け入れ難かったんでしょう


大人になると、食の好みって本当に変わってくるものです
昔、好きではなかったものが今では結構好きです


銀杏を食べると、秋だなぁと感じさせてくれます
秋刀魚とかもそうですね
あと、牡蠣とか
生牡蠣なんて、子供の頃は全く食べられなかったですが、
今では最高に美味しいと思います


季節を感じさせてくれる食べ物って、本当に日本ならではという感じがして、
また１年が経ったんだなぁ教えてくれて、
そして、また来年までは食べられないなぁという、ちょっと寂しい気持ちも連れてきて、
感傷に浸りながら食べています


そんな私は、まず初めにその季節の「本日のお勧め」をオーダーします