かぼちゃを使ったお料理教室

行ってきましたお料理教室

浜北区にあるショッピングセンター「プレ葉」内にある「サーラプラザ浜北」さんの
クッキングスクールに参加してきました
最初はお友達に誘われたからなんですけどねぇ（笑）

ご報告がかなり遅くなってしまい


こんないろいろなお料理を作りました。



まさにフルコース
これで、材料費も含めて参加費は３０００～４０００円ほどだったかと思います

最近のお料理ってオーブンを使ったり、フードプロセッサーと呼ばれるミキサーみたいなものを使ったり、
いろいろな道具を駆使して作るんですねぇ。
家庭料理だからかな。

おひとつとっても簡単にできたお料理を紹介します
餃子の皮で作るかぼちゃパイ（自然な甘みです）　

①まずはかぼちゃをゆでて、すり鉢で小さなかぼちゃが残るくらいにつぶします。
②つぶしたかぼちゃを塩と胡椒で味付け
③餃子の皮にしその葉と②のかぼちゃをスプーンで包めるくらいの量を包みます。
④三つ折りする形でつつみ、端を折り、フォークで後をつけるようにします。
⑤オーブンで１５０度くらいで５分ほど焼けば完成。
※かぼちゃと一緒にチーズを入れておつまみにも☆


時間があったらぜひ作ってみてくださいね